MaltesMad – Hjemmelavet Koldskål.

IMG_1453

MaltesMad er et nyt koncept på bloggen. Malte er en mand der laver den lækreste mad, og jeg har simpelthen været så heldig at få lov til at dele det med jer. Det bliver alt fra vegetarretter til morgenmad til dessert. Maden er lækker og som regel nem at lave. MaltesMad har fået din egen kategori, så du kan gå op i menuen og finde hans opskrifter dér.

Du skal bruge: Til omkring 4 personer. 
1 litter kærnemælk.
300-350 g skyr.
2 æggeblommer.
1,5-2 vaniljestænger.
saft fra 1 citron.
6 spsk sukker, eller brug noget Easis sød.

Crunch: 
200 g Havregryn.
en god håndfuld sukker
10-20 g smør.

Sådan: 
Flæk vaniljestangen, og kom det hele i en skål og rør det godt rundt. Smag til undervejs og tilsæt evt mere sukker eller citron.
Dæk skålen til og sæt den i køleskabet i minimum en times tid. Det giver den mere smag.
Crunch: 
Smelt smøret sammen med sukkeren på en pande. Tilsæt havregrynen og rør det godt rundt, til det bliver dejlig klistret.
Server med friske danske jordbær.

   

Vind to måneders gratis træning..

IMG_1425-2_FotorDette indlæg er sponsoreret af CrossFit Copenhagen.

Jeg stod op, tog på job og var glad og tilfreds, jeg vidste dog at senere på dagen, skulle jeg have testet nogle fordomme, som lå langt inde under huden på mig. Jeg kender søde piger der går til crossfit, jeg kender store stærke mænd der dyrker crossfit, jeg har en bror der elsker det. Når jeg tænker Crossfit, så forstiller jeg mig en to meter høj og to meter bred mand, med talkum over hele kroppen og med en vægtstang der svare til Amin Jensens vægt. I hånden har han en shaker der indeholder blodet fra 8 jomfruer, som er blevet ofret ved seneste fuldmåne.. Derfor må i forstå, at jeg var skide nervøs – jeg var på fremmed territorie her, og jeg vidste sgu ikke hvad de store brød kunne finde på at gøre overfor lille mig.

Jeg træner jævnligt, og jeg styrketræner også tit – dog vil jeg så indrømme, at jeg ikke var helt tryg ved at overgive mig til en ond omgang WOD ( workout of the day ). Til gengæld så jeg at Crossfit CPH også tilbyder mobility hold, hvor man arbejder med styrke og smidighed – dét er meget mere mig tænkte jeg, så det tilmeldte jeg mig til!

Jeg blev mødt af høje: “JEG SMÆKKER LIGE MIN STANG HÅRDT I JORDEN” lyde da jeg kom ind i Boxen på Amager, hvilket fik mig til at spjætte som en epileptisk spraldemand. Jeg blev dog overrasket over at det ikke var menneskeædende monstre, der stod ved de store stænger – det var sgu helt almindelige piger og drenge. Jeg kiggede meget interreseret ind på de forskellige hold, hvor stemningen var høj, og menneskerne var meget anderledes end hvad jeg troede: Jeg så et hold med mødre, et hold hvor der var piger på min størrelse, et hold hvor mændene ikke var 2 meter brede.. Meget mystisk tænkte jeg, mens jeg bevægede mig videre på min opdagelsesrejse.

IMG_1440

Jeg fik mast mig ind på min yogamåtte, på mit lille mobilityhold – hvor jeg blev mødt af en sød pige ( der forøvrigt heller ikke lignede en der spiste mennesker til frokost ) .. Dørene var lydtætte, så på 1 sekund var lyden af larmende stænger og højt musik blevet erstattet af afslappende yogamusik, som fik min puls ned hvor den skulle være.

Instruktøren bød os velkommen, og spurgte om der var et område på kroppen vi gerne ville arbejde på – hvis man for eksempel var øm eller stiv. Timen var rolig, blød og mindede mig meget om yoga – der var både store mænd med og helt almindelige piger, det var en god blanding. Jeg havde lige trænet ryg dagen før, så det var helt fantastisk at komme ud i nogle gode stræk, så jeg blev blødt op igen.
Jeg syntes det er en genial idé, at have mobilityhold med i et crossfit center. Styrketræning gør dig simpelthen så stiv i kroppen, hvilket skader dig. Jeg læste at der var en fodboldspiller ( Ryan Giggs ? ), som dyrkede yoga ved siden af træningen – han kunne simpelthen spille til han blev 40 år. Jeg vil æde min gamle hat på at det til dels skyldes yoga, så hans krop holdte sig ung længere tid.

For at passe på min krop, og vide hvordan jeg træner ordentligt, har jeg tilmeldt mig et opstarthold, som breder sig over 4 træninger. Her bliver man instrueret i de forskellige øvelser, og får af vide hvordan man laver øvelser ordentligt, så det ikke skader din krop.

Da jeg forlod min opdagelsesrejse grinte jeg sådan af mig selv – dels fordi jeg havde følt mig som min morfar til en One Direction koncert, men også fordi at jeg simplethen havde haft så lårtykke fordomme om crossfit i så mange år, også passer de slet ikke..

Det var en skide god oplevelse, og en lille reminder til mig selv om at jeg skal pakke mine fordomme væk, engang i mellem. Ikke nok med denne skønne lille anekdote, så har du også muligheden for at vinde 2 måneders gratis træning i CrossFit Copenhagen, som har 16 centre i hele landet – så lad dig ikke snyde af “Copenhagen” delen!
Der skal i alt findes 50 vindere, så du har ret gode odds, hvis jeg selv skal sige det.
Det eneste du skal gøre, det er at tilmelde dig CrossFit Copenhagens nyhedsbrev HER, også kryds fingre for at du bliver kontaktet – jeg skal nok krydse med for dig.
IMG_1430_Fotor


Indlægget er sponsoreret af CrossFit Copenhagen. Men husk at mine meninger og holdninger aldrig kan købes. 

Følg mig på Instagram, Bloglovin og Facebook
 photo hehe_zpsi3aeij2u.png

Sunde romkugler.

 photo 1939473_686059811476822_1236183279085007471_n_zps47ec5c56.jpg

Da jeg var barn og skulle blande slik, så var 80% af mit slik altid romkugler..Nu spiser jeg ikke så meget bland selv slik, da jeg kan lave mit ynglingsslik selv!

Du skal bruge:

1 håndfuld mandler
1 håndfuld hasselnødder
250 g dadler
2 spsk usødet kakaopulver ( Bruger den fra Easis af )
2 spsk kokosolie
1,5 spsk romessens
1 spsk havregryn
1 spsk kokosmel
Evt lidt vand.
Lidt Easis sød.
( Kokosmel til at rulle dem i )

Sådan:
Kom hele balladen i foodprossesoren og lad den kører til det har fået en ensartet masse.
Form små kugler med en ske og rul dem i kokosmel ( eller andet )
Stilles på køl inden servering.


Easis produkterne er sponsoreret af Easis

Følg mig på Instagram, Bloglovin og Facebook
 photo hehe_zpsi3aeij2u.png
   

næste(mad)kærlighed..

CAT_5154_Fotor  CAT_5192_FotorHvis man kender lidt til mig og bloggen, så er man klar over at jeg går ind for mindre madspild. Jeg har skrevet om det op til flere gange, og har delt opskrifter og tips til hvordan vi kan mindske madspild. Vi smider skræmmende meget mad ud – vi undlader at købe en banan hvis den er lidt brun, vi hamstre når vi handler, og vi tænker slet ikke på hvor meget det skader – på længere sigt.
Supermarkeder kommer mere og mere ind i “mindre madspild” kampen, hvilket jeg er kæmpe fan af. Istedet for god mad bliver smidt ud, fordi det måske er stødt eller gået på dato, så bliver det sat ned i pris, og det er win win, for os alle. “Tænk på hvad du kommer i din kurv, tænk på hvad du fodre din skraldespand med!“, mad skal simpelthen ikke i skraldespanden, det skal spises! Jeg er medlemmer af grupper hvor mennesker giver gratis ting væk, deriblandt også mad – der er sgu håb for menneskeheden alligvel!

– Jeg er nabo til Netto, den har været under 2 måneders renovation, og nu er den åbnet bedre end før. Jeg blev mødt af et stort grønt skilt, da jeg trådte ind i min nye butik: “MAD SKAL SPISES!” stod der – og det må man jo give det kloge skilt ret i. Men “mad skal spises” er ikke bare et grønt skilt – nej, det er en App, som Netto har udviklet – i kampen om at mindske madspild i vort lille land.
Fluks hentede jeg appen, som fik hjem i min lille telefon, sammen med mine andre madspilds apps. Konceptet er enkelt: hvis du ser noget mad der er sat ned, så tag et billedet af det, og lig det op på appen – så kan andre se at der i Netto på Amagerbrogade er billigt brød. Du kan også selv gå ind og se hvor der er nedsat mad nær dig, du kan nemlig justere radiusen af hvor langt du vil cykle efter billig mad. Det er en: “lad os hjælpe hinanden” app en: “jeg gør noget godt for dig, så kan du se hvor der er billig mad” app – jeg er kæmpe fan! IMG_1386_Fotor

Jeg bruger utrolig lidt penge på mad, fordi jeg er så bevidst om hvad jeg kommer i min kurv. Jeg har sparet flere hundrede kroner på min madkonto, blot ved at tænke mig om, fryse ting ned og kun handle ind til det jeg kan spise.
Jeg kom hjem fra træning igår, træt og sulten – jeg skulle have nogle gode proteiner og masser af grønt. Jeg havde halvkedelige grønsager i mit køleskab – jeg kiggede i appen og så at min Netto, havde hakket svinekød til 15 kr, fordi det var gået på dato.

Opskrift på “mindre madspild frikadeller“:
500 g hakket svinekød.
1 løg.
2 æg.
1 god håndfuld havregryn.
solsikkekerner ( eller hvad du har i skabene )
1 fed hvidløg.
2 revet gulerødder
3 forårsløg
Krydderier, salt og peber.

Sådan: 
Bland hele balladen sammen, og steg dem på en pande i lidt olie.
Jeg fandt rugbrød der var sat ned til 5 kr, så jeg spiste dem på ristet rugbrød med masser af pesto.

IMG_1435_Fotor

Istedet for at tænke: “hvad har jeg lyst til?” så kig i køleskabet og tænk: “Hvad kan jeg lave med det jeg har?” .. Lad os stå sammen om at mindske madspild, start med dig selv og dit eget køleskab! 

CAT_5191_FotorCAT_5193_Fotor


Indlægget er sponsoreret af Netto, men husk at mine holdninger og meninger aldrig kan købes! 

Følg mig på Instagram, Bloglovin og Facebook
 photo hehe_zpsi3aeij2u.png

Selvhad

hhoho….Når sommeren kommer, så frygter jeg hvad jeg kan finde på at gøre mod mig selv..” Det er plukket ud fra en mail, jeg fik fra en læser forleden dag. Jeg græd da jeg læste mailen, fordi jeg kunne mærke denne skønne kvindes smerte helt inde i hjertet.
Jeg havde lyst til at hoppe gennem skærmen og internettet, for at kramme hende – så hårdt og varmt. Jeg ville ønske jeg kunne kramme smerten væk hos alle, men det er desværre ikke noget jeg har tid til – også tror jeg forøvrigt heller ikke at det virker.
Jeg vil meget gerne kalde dig smuk, jeg vil meget gerne være de rosende ord du mangler i din dagligdag – men det hjælper ikke. Du kan samle alle du elsker, alle du holder af, alle du stoler på – de kan råbe dig ind i hovedet at du er fantastisk, smuk og dejlig – men det hjælper ikke. Du vil simpelthen ikke lytte efter, fordi du ikke selv kan se det. Den dag du lærer at acceptere dig selv for den du er, først den dag kan du faktisk mærke de andres ord inden i dig. Når den dag kommer – når du har sluttet fred med din krop og dit sind, så lover jeg at der falder en kæmpe sten fra dit hjerte.
Vi er kun mennesker, vi begår fejl og vi lærer af dem. Ja, du har været i krig med din krop i mange år, og det er en kæmpe fejl du har begået om og om igen i løbet af de år, men det betyder ikke at du ikke kan lære af de fejl – og blive klogere. Vil det nogensinde være for sent at begynde at elske sig selv? ikke hvis du spørger mig.
Jeg kan ikke fortælle dig hvor du skal starte, og hvornår du er færdig. Jeg tror på en eller anden måde, at man aldrig bliver færdig med at arbejde med sig selv – det er en evigheds proces. Måske skal du starte med at gøre mere af de ting der gør dig glad, og mindre af de ting der gør dig negativ. Vi har kun dette ene liv ( måske? ), det er simpelthen for kort og kedeligt at bruge det på noget, man ikke kan lide. Jeg fandt ud af at jeg elskede min krop mere, når jeg lavede noget der gjorde mig glad. Når jeg havde forkælet mig selv – så så jeg mere positivt på min krop, fordi mine tanker var positive og det smittede af.

Det er ikke meningen vi alle sammen skal gå rundt og ligne hinanden. Men det er meningen at man skal kunne lide at ligne sig selv. Hvis du vil ud af det selvhad du udsætter din krop for – så stop med at had dig selv og prøv at se hvad andre ser, prøv at lyt til hvad andre siger.. Du er dejlig, præcis som du er.

Følg mig på Instagram, Bloglovin og Facebook
 photo hehe_zpsi3aeij2u.png

Grove pizzasnegle

 photo DSC_2376_zpszefhbp7d.jpg

 photo du skal bruge _zpsmnrrzphj.png
til ca 25-30 stk.
1 pakke gær ( 50 g )
6 dl vand.
200 g revet gulerødder. ( ca 6 stk )
2 spsk olie.
ca. 300 g rugmel
ca. 300 g hvedemel.
lidt salt.

Fyldet: 
Tomatsovs.
Skinke, pepperoni, pølser eller hvad man nu vil have på.
Ost.
oregano.

 photo DSC_2354_zpsebdqa0ic.jpg photo DSC_2351_zpsaxomuw4p.jpg

 photo saringdan _zpsamoog7i9.png
Opløs gæren i vandet.
Riv gulerødderne og bland hele balladen sammen i en stor skål.
Tilsæt melet lidt efter lidt, måske skal der mere i, måske skal der mindre i.
Ælt dejen på køkkenbordet, den skal være fast og lidt klistret.
Sæt dejen til hævning et lunt sted med et viskestykke over. Den hæver ca til dobbelt størrelse. Lad den hæve 1,5-2 timer.
Tænd ovnen på 200 grader.
Del dejen i 3 klumber afhængig af hvor tyk du vil have din dej.
Rul dejen ud, som om du vil lave en almindelig pizza.
Kom fyldet på og rul den langsomt og forsigtigt rundt om hinanden, til en snegl.
Skær sneglene ud, det kommer ca 10 stk udfra 1 pizzadej.
placer dem på en bageplade og og pres dem lidt flade, de hæver i ovnen.
Drys med oregano, og lad dem bage i ca 18-20 min.
Lad dem afkøle og server.

Jeg bagte 30 stk, de var væk på under 24 timer. De er ikke tørre eller kedelige i smagen. De er dejlig bløde, også efter en nat i en pose. 

 photo DSC_2358_2_zpsbx4frbvo.jpg
 photo DSC_2369_2_zpslbondmns.jpg

   

Hvad er sundt for dig?

heheheheheJeg har krudt i røven. Det har jeg altid haft. Jeg er skide dårlig til at koncentrere mig i for lang tid, især til lange film. Folk der kender mig ved det, jeg begynder langsomt at rykke på mig og interesserer mig for alt muligt andet end filmen; “Hvor mange Mariekiks tror du jeg kan have inde i munden?”, “Hvor mange medisterpølser kan man lave fra én gris?”, “Skal vi ikke fælde vores eget juletræ i år?” .. Hvis sådan nogle spørgsmål kommer ud af min mund, så keder jeg mig.
Jeg har altid være aktiv, fordi jeg blev “tvunget” til det som barn, og fordi det er noget jeg har behov for. Jeg kommer ud med mine frustrationer, jeg for afløb for mine følelser og jeg får en times selvterapi i mit eget selskab. Jeg elsker at træne – det giver mig overskud, glæde og ro. Jeg holder også meget af at lave ingenting, faktisk så elsker jeg det. Jeg skemalægger ikke min træning, jeg gør det når jeg har lyst, og hvis jeg ikke har lyst, så lader jeg være. Jeg træner ca et par gange om ugen, men der er også uger hvor jeg ikke træner – fordi jeg ikke har lyst.

Jeg har haft skinnebensbetændelse og en overbelasting i min venstre fod de sidste par uger – derfor har træningen selvfølgelig været på et minimum. Det er ikke noget jeg får dårlig samvittighed over, fordi sådan er livet.
Jeg træner når jeg kan mærke at min krop har brug for det, brug for at komme af med noget krudt og få noget god energi. Selvfølgelig sparker jeg mig selv i røven engang i mellem, fordi der findes INGEN mennesker som bare elsker at træne HVER gang.
Så hjælper det altså også, hvis du faktisk syntes det er sjovt at træne. Jeg ville blive skør i hovedet af at træne det samme, hver gang jeg trådte ind i mit center. Variere din træning med dans, yoga, crossfit, styrke, smidighed, cardio, cykeltur, svømning osv. På den måde så bliver det ikke en sur pligt, som nogle føler det er, så bliver det underholdende og afstressende.

Det vigtigste er bare at du lærer at lytte til din krop, lytte til hvad den har behov for. Måske er det at lave ingenting, måske er det at tage en times træning, måske begge dele. Bare fordi nogle skriver/siger at du skal træne så og så mange gange om ugen, så betyder det ikke at det er sundt for dig. De kender sguda ikke din krop, din psyke og dine lyster – kun du gør det. Lyt til dig selv, lav dine egne regler og fuck alle andres, de er ikke dig!!

Følg mig på Instagram, Bloglovin og Facebook
 photo hehe_zpsi3aeij2u.png

Tro på kærlighed?

jojojojoJeg snakkede forleden med en gammel veninde, som lige var gået fra kæresten. Hun var ked af det, og hun spurgte mig: “Caroline, hvor mange forhold har du egentlig været i?” .. Jeg svarede: “4.. 3 af dem holdt omkring et år, det sidste holdt 3 år.” hende: “Hvordan kan du så stadig tro på kærligheden?” ..
Jeg tror jeg kiggede forundrende på hende i en del sekunder, inden jeg kunne finde en grimasse der passede.
Jeg tror absolut ikke på den “eneste ene” – det er kun i eventyr sådan noget sker, hvilket er helt fint. Jeg har været forelsket i alle mine eks kærester, forelsket på 4 forskellige måder, nogle sunde og andre knap så sunde – destruktive forhold har jeg også prøvet. Jeg forelsker mig i folks personlighed, så er det egentlig næsten fuldstændig ligegyldigt hvordan han så ser ud. Jeg har datet lave mænd, høje mænd, lys håret, mørk håret, totalt veltrænet mænd og den mere buttede type. Jeg har datet mænd der minder om mig, og mænd der slet ikke gjorde. Mænd der fik mig til at grine, og mænd der fik mig til at skrige og græde..
Jeg troede sikkert at jeg som 16 årig, skulle være sammen med min første kæreste for evigt, det skete ikke. Mine forældre blev skilt, efter 25 års kæresteskab og lidt mindre ægteskab – to mennesker, som alle syntes passede så fint sammen, de gik fra hinanden.
Jeg har da været glad i mine forhold, og jeg har været sammen med utrolig søde mænd – men på et tidspunkt skulle vi ikke være sammen længere, og det er også helt okay. Jeg har elsket dem, så langt tid jeg kunne, også har jeg bevæget mig videre – og det samme har de. Jeg har fået meget ud af mine forhold, jeg er vokset – jeg har fundet ud af hvad jeg værdsætter i et forhold, og hvad jeg godt kan leve uden. Det er ikke noget dårligt, at vi ikke holdt som kærester, sådan er livet – jeg tror der findes mange eneste ener. Hvis man går hele livet og venter på dén eneste éne, så tror jeg altså at man kommer til at vente længe. Kærlighed er smukt og findes i mange forskellige former og størrelser – kærlighed er ikke noget man kan styre, det er ikke noget man har kontrol over. Kærlighed er en smuk ting, som vi skal passe på, vi skal kæmpe for og vi skal prise os lykkelige for at have.
Jeg har altid troet på kærligheden, fordi jeg mærker den hver dag. Jeg mærker kærlighed til de ting jeg laver, de mennesker jeg er omringet af. Jeg skal nok finde mig en ny kæreste, som jeg forelsker mig i, og som jeg elsker – fordi jeg tror på det. Jeg kan ikke spå om fremtiden ( heldigvis da ), men jeg kan lære at leve i nuet, leve med ham (når kan kommer ), leve med det jeg har og prise mig lykkelig for det. Jeg er lykkelig, jeg har masser af kærlighed i min krop og i mit liv – jeg er så taknemmelig, fordi jeg tror på det gode, nyder de små øjeblikke og har mennesker omkring mig der elsker mig for den jeg er. Så dérfor, kan jeg blive ved og ved med at tror på kærlighed – fordi den er overalt.

Følg mig på Instagram, Bloglovin og Facebook
 photo hehe_zpsi3aeij2u.png

Musik til sjælen.

Jeg har brugt musik som afspænding i lang tid. Musik gør noget ved kroppen. Det rører en, det overrasker en, det gør en glad, det gør en trist. Man hører sangen på en helt ny måde, hvis man er ked af det, man lytter og mærker på ordene på en helt anden måde.
Jeg er utrolig musikalsk, det har jeg altid været. Har spillet på instrument hele mit liv, og jeg har altid brugt musikken som trøst og glæde. Jeg elsker alt musik – næsten, men jeg er især bidt af ballader. Sange til sjælen, rolige sange med fantastiske instumenter i baggrunden. Jeg elsker at finde nye musikere, som bare rører et eller andet inde i en – lige nu er jeg forgabt i Joshua Radin. Hans sange rør mig i sådan en grad, at jeg føler han kender mit liv og synger om det. Jeg tilbragte forleden 2 timer i sengen, mens jeg lyttede til hans musik på Spotify og kiggede ud på aftensolen. Det var totalt mindfulness for mig, fordi jeg virkelig var til stede i min egen lille boble. Jeg havde slukket telefonen og pakket mig ind i et varmt tæppe.
Prøv det: 

   

Fuldkornspizza

IMG_1069

Jeg lavede fuldkornspizza til et sødt menneske i sidste uge. Jeg havde tømmermænd, og da jeg slog øjnene op havde jeg kun lyst til pizza, så det lavede jeg. Der var næsten en hel pizza i overskud, så var der til frokosten dagen efter #stopspildafmad.

Du skal bruge: Til 2 store pizzaer. 
til bunden: 
25 g. gær.
1 spsk olie.
1 tsk salt.
3 dl lunkent vand.
ca. 200 g italiensk durummel.
ca. 200 g fuldkornsmel.
til tomatsovsen: 
2 dåser flåede tomater.
0,5 squash og/eller gulerødder
1 fed hvidløg.
krydderier.
Fyld:
Det du nu vil have på.
Vi kom skinke, peberfrugt, kylling, ost, chorizo og champingoner på.

Sådan: 
Opløs gæret i vandet. Pisk det godt sammen.
Tilsæt salt og olie. Derefter kom melet i, lidt efter lidt. Måske skal du bruge mere, eller mindre.
Dejen skal være fast, men også lidt klistret.
Sæt den til hævning et lunt sted i en times tid.
Tænd ovenen på 225 grader.
Kom de flåede tomater i en gryde. Pres hvidløget i.
Riv squashen på et rivejern og kom det derefter ned i gryden.
Tilsæt krydderier og lad det komme op og koge.
Rul 2 pizzaer ud på et melfyldt bord.
Kom tomatsovsen på pizzaerne og pynt dem.
Bag dem i 20-25 minutter. Server med frisk basilikum.

IMG_1078

Følg mig på Instagram, Bloglovin og Facebook
 photo hehe_zpsi3aeij2u.png

Dagens gode råd..

CAT_5106_Fotor

Min kalender har været presset de sidste mange uger. Jeg har haft flere aftaler end normalt, flere events, mere job – og det kan mærkes på mit humør. Jeg skal have min alene tid, ellers så sker der kortslutninger oppe i mit rundtossede hovedet. Jeg prioterere mig selv utrolig højt, men det sker at jeg glemmer mig selv, hvis jeg har for mange bolde i luften. Det resulterer som regel i, at jeg ikke kan finde ud af at svare på beskeder, jeg cykler fra nord til syd, for at mødes med folk, jeg bliver lettere irriteret, jeg sover uroligt og jeg har mørke tanker. Min søster ved det, hun kender mig, hun hev fat i mig: “du svare ikke, slap nu lidt af. Træk stikket ud!” .
Min veninde aflyste vores aftale forleden, jeg kunne have lavet en aftale med en anden, men jeg valgte at lukke af for omverdenen og sætte “Find Nemo” på. Jeg brugte nogle timer på alt det praktiske arbejde, jeg har udskudt i alt for lang tid – det lettede.

Min Caroline-tid er så vigtig for mig, uden den er jeg nemlig ikke den Caroline jeg godt kan lide. Jeg skal øve mig i at vide at der er ting jeg ikke er herre over. Jeg kan ikke spå om fremtiden, jeg kan ikke ændre fortiden, men jeg kan nyde nutiden og prøve at leve i den.

Så dagens gode råd er: Mal dit eget navn udover din kalender, husk din dig tid.. Du er trods alt vigtigst. 

Følg mig på Instagram, Bloglovin og Facebook
 photo hehe_zpsi3aeij2u.png

Tak, bare TAK!!


CAT_5139_FotorHEJEHEJ  Jeg har hoppet rundt mellem uddannelser i mange år. Jeg har aldrig rigtig følt at jeg har fundet min plads i sættekassen, selvom jeg har gjort et ihærdigt forsøg – flere gange.
Da jeg valgte at søge ind som pædagog, var det ikke med en “JA, det er totalt mig” følelse i maven. Det er noget jeg elsker at arbejde med, men jeg aner ikke om det er noget jeg vil bruge hele livet på. Det er der jo heller ingen der tvinger mig til, lige nu kan jeg lide det, så er det vel dén mavefornemmelse jeg skal følge.

Jeg har gået i noget tid med uro i maven, jeg har glemt aftaler, jeg har følt mig lidt nede og ved siden af mig selv. Jeg ved ikke om jeg kommer ind på mit studie næste år, eller om jeg skal fortsætte på mit arbejde som støttepædagog. Hvis jeg kommer ind på studiet så skal jeg jo have et nyt job – et studiejob. Det er en ventetid, mange står i lige nu og det er en tid jeg overhoved ikke bryder mig om, fordi jeg aner ikke om jeg er “købt eller solgt”.

Jeg blev ringet op af en jobrådgivere fra Krifa for nogle dage siden. Vi skulle snakke lidt om min drømmeuddannelse; hvad jeg havde af tanker omkring den, hvad jeg havde af forventninger, og hvad hun kunne hjælpe mig med. Hun ringede på en dag, hvor jeg lige var lidt trist – fordi jeg følte lige at hele mit liv sejlede, inklusiv min kommende uddannelse. Jeg fik jordens gladeste medarbejder i røret, som bare var 100% klar til at fokuserer alt hendes energi og tid, på mig og mit liv, hvilket var ret overvældende. Jeg fortalte glædeligt om mine tanker omkring min uddannelse, om mine bekymringer samt forventninger. Hun lyttede ivrigt og jeg kunne høre den svage støj af fingre der rammer tasterturet i baggrunden. Jeg kunne mærke at mit overskud og min glæde til mit job steg, da jeg snakkede med hende, hendes glæde smittede gemmen telefonen. Hun kom med bemærkninger som: “Hold da op, du snakker jo som en der har været pædagog i flere år” og “du lyder simpelthen som den perfekte specialpædagog” og den bedste: “Du er skide sej Caroline!” .. Den kvinde fik alle mine bekymringer til at gå væk, og ikke nok med det, så fik hun også mig til at tro på mig selv igen. Jeg ér sguda sej til det jeg laver, jeg er da ikke helt ude og skide og jeg kan faktisk godt finde ud af det her.
Jeg fortalte hende at jeg faktisk måske stod og manglede et studiejob, og fluks var hun i sving på tasterne igen. Jeg fortalte at jeg faktisk var ligeglad hvad det er, jeg kan lidt det hele. Hun tyggede lidt på mine ord, også sagde hun: “Caroline, med din erfaring inde for pædagogik, så kan du sagtens tillade dig selv at være lidt selektiv og gå efter dét, du fortjener!” – en kvinde der ikke kender mig, fik mig lige til at vokse 10 cm, og jeg troede faktisk lige så meget på mig selv, som hun gjorde. Hun fyldte et helt A4 ark ud med steder jeg kunne søge arbejde, som hun sendte til mig på mail. Jeg var nødt til at være ærlig og fortælle at jeg ikke er special god til at skrive ansøgninger, men det var intet problem – hun vedhæftede en klade på et godt CV og en god ansøgning, og en sten røg fra mit hjerte. “Hvis du har brug for ydereligere hjælp, så er du altid velkommen inde i vores kundecentre” sluttede hun af med at sige.
Samtalen havde taget 40 minutter, og mit smil sad klisteret fast på mine kinder. Jeg fik tåre i øjnene og havde et kæmpe behov for at kramme hende, men det kunne jeg desværre ikke. Istedet sagde jeg: “du skal vide, jeg har haft en øv-dag, og jeg har simpelthen følt at alt er forkert for tiden, også kommer du og løfter mit hovedet højt igen! TAK!!

Jeg ringede med en kæmpe glæde, til min mor som bare blev så glad på mine vegne. Den samtale har påvirket mig positivt hele ugen, fordi den var så ægte. Det var første gang jeg har haft en karrieresamtale med en Krifa medarbejder, men ikke min sidste. Det er utrolig rart at få den hjælp man fortjener, når man står med så mange muligheder og valg – det kan hurtigt virke alt for uoverskueligt.


Dette indlæg er sponsoreret af Krifa

CAT_5123_FotorHEJ
CAT_5136_FotorHEJ2

Følg mig på Instagram, Bloglovin og Facebook
 photo hehe_zpsi3aeij2u.png