DEN ØKOLOGISKE UGE

Hvidkålspandekager med Parmakylling

20130830-195753.jpg

Jubiii, det er fredag! Det har virkelig været en lang uge, med mange nye fag i skolen og alt for mange timer..øv. Men nu er det fredag og har en skøn weekend i forude 🙂
Her til aften lavede jeg virkelig lækker aftensmad til mig og kæresten.
Jeg lavede lækker kylling med smøreost og parmaskinke, dertil lavede jeg hvidkålspandekager! Det var virkelig et hit, både hos mig og ham 🙂

opskrift på smøreost kylling:
Til 2 personer.
– 2 stk kyllingefilet
– smøreost ( brugte den med hvidløg fra Castello )
– parmaskinke
– salt og peber

fremgangsmåde:
Tænd for ovenen på 175 grader.
Skær kyllingerne over, og smør dem godt med osten. Luk dem igen, og krydre med salt og peber. Fold dem derefter ind i parmaskinken. Put dem i et fald og hæld lidt vand over. Lad dem stå i ovnen i 30 min.

opskrift på hvidkålspandekager :
Til 4 pandekager
– 250 g hvidkål
– 4 æg
– 100 g parmesan
– 2 tsk spidskommen
– 2 tsk urtesalt
– 6 tsk loppefrøskaller

fremgangsmåde:
Riv kålen fint og bland derefter alle ingredienserne sammen i en skål. Opvarm en pande med fedtstof på, og hæld ‘dejen’ på. De kan være svære at vende, så sørg for at de har fået rigeligt på den ene side inden du vender. Ellers er de nemme at have med at gøre.

– det var en nem aftensmad og faktisk også billig, da jeg kun manglede kylling og ost 🙂
..håber i vil kunne lide det.
rigtig god aften
find mig på instagram: fitnessfitspo_

   

Jeg bliver så glad når i kommenterer.

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

DEN ØKOLOGISKE UGE