Mindfulness

“Oplever du at når du skal sove, så er dit hoved fuld af tanker?” “Oplever du at du har svært ved at kontrollere dine tanker? Som om de har deres eget liv?” ” oplever du at du har svært ved bare at finde 15 min. Til dig selv ?” jeg har en overbevisende forestilling om, at man ikke kan være 100% tilfreds med sig selv, hvis man ikke er i...

Fyldte chokolader

Fyldte chokolader så englene synger !! Fik lige chokolade flip, og det bliver jeg NØDT til at dele med jer. De smager simpelthen for godt til at lade vær. fremgangsmåde: • 1 plade mørk chokolade ( 80% ) • 1 håndfuld mandler • 1 håndfuld paranødder • kokossukker • kokosolie fremgangsmåde: smelt chokoladen i et vandbad. Hak mandlerne og paranødderne. Varm lidt kokosolie på en pande og tilsæt mandler og...

Velkommen til mit køkken

Det et efterhånden længe siden jeg har ville lave det her indlæg. Syntes det er inspirerende at se hvad andre har i deres køkken, så har man også en bedre forståelse af hvilken mad man laver syntes jeg 🙂 I mit køkken bliver der jævnligt skiftet ud, det er især frugt og grønsager. Det er jo alt efter hvilken sæson vi befinder os i. Men jeg har nogle basis ting,...

Nem aftensmad med masser af grønt

Jeg er nok ikke en af de eneste, der tit kan løbe tør for mad ideer.. – jeg elsker at lave mad, men nogle gange kan det altså være lidt svært at få nogle gode, nemme og billige ideer. Alle kender vidst at bruge lidt for mange penge på en ret, også skal man igen ned og handle dagen efter. Efter jeg har meldt mig ind i Københavns fødevare fællesskab,...

Muffins af mandelmel

Flere muffins ! 🙂 Igen kom jeg hjem fra en lang arbejdsdag, og havde lyst til noget lækkert. Så lavede helt simple muffins med chokolade, lavet på mandelmel. De tager ikke mere end 15 min at lave, men smager super dejligt. Og er ret lette. opskrift på muffins med mandelmel: Til ca 5-6 stk. • 100 g mandelmel ( brugte den fra funktionel mad, du kan også lave det selv...
Older posts