Sunde Vaniljekager

  En dag tilbage, så er det officielt jul. Jeg glæder mig simpelthen så meget. hele lejligheden er allerede pyntet op og mit køkken dufter af kage. så er det jul. opskrift på Vaniljekager: Til 20-30 stk. • 1,5 dl cashewnødder ( usaltede ) • 1,5 dl mandler • 1,5 dl havregryn • 1 æg • 2 vaniljestænger • 1 god håndfuld dadler • 1 spsk stevia fremgangsmåde: Hæld koldt...

LCHF brunkager

Jeg elsker jul, det har alle år været min ynglings tid på året. En hel måned med hygge, kage, gaver og kærlighed. Julen har været svær for mig de seneste år, da mine forældre blev skilt for 3 år siden. Så blev familiens tid i julen ligepludselig meget sørgelig. Men i år har jeg sagt til mig selv at det bliver den bedste jul, nogensinde 🙂 .. Jeg er simpelthen...

Skønne cookies

Jeg er kæmpe fan af cookies. Især hvis de kan spises med god samvittighed. De her smager vidunderligt. opskrift på skønne cookies: Ca 10-15 stk • 2 æg • 1 spsk skyr • 2 tsk kokos sukker • 80-100 g havregryn • 80-100 g kokosmel • 1 spsk honning • 1 tsk vaniljepulver • 1 tsk stevia • 1 håndfuld mørk chokolade 80% fremgangsmåde: Tænd ovnen på 175 grader. Mal...

Mutti’s hokkaido-mos

Min mor laver bare den bedste mad, i hvert fald hvis jeg skal give min ærlige mening. 🙂 så jeg nyder når hun tryller i køkkenet, og igår blev det endnu en succes. opskrift på hokkaido/kartoffel mos 3-4 personer • 750 g kartofler • 1 hokkaido • 2 dl græsk yoghurt 10% • salt og peber salsa: • 2 rødløg • 1 fennikel • 2 gulerødder • evt bacon •...

Gulerod og squash deller

Elsker deller, tundeller, kyllingedeller, oksedeller. Og gulerods squash deller. De skal også med. opskrift på gulerods squash deller: Til ca 20 små. • 5 store gulerødder • 1 hel squash • 2 æg • 1 håndfuld persille • rasp så det passer ( ca 4 spsk ) • salt og peber • mel hvis det ikke hænger sammen. fremgangsmåde: Kør gulerødder og squash gemmen foodprocessoren, hak persillen fint og bland...
Older posts