“Hotdog”

 photo IMG_7999_zps77543f23.jpg

At bruge kål i stedet for brød er ikke nogle nyhed, ikke desto mindre så smager det skønt.
– Når brødet mangler i en hotdog så er det lækkert med nogle rigtig gode pølser. Jeg er selv meget begejstret for Hanegals pølser, købte nogle virkelig lækre oksekøds krydre pølser.

Du skal bruge:
• Gode pølser
• Spidskåls blade ( andre former for kål er også okay )
• Løg
• Tomat
• Agurk
• Ketchup

Sådan:
• Tag forsigtigt bladene af kålen, så de ikke går i stykker.
• Steg pølserne
• Fyld din hotdog.

– Sad på min altan i aftensolen med min kæreste og nød dem, de smager dejligt. ( Mandegodkendt )

FØLG MIG PÅ INSTAGRAM OG BLOGLOVIN: CAROLINETHORSFELT
 photo IMG_7998_zps74b8b103.jpg

Endnu en lækker raw cake

 photo IMG_7864_zpscd3d51b3.jpg
Denne her kage minder om mine to foregående raw cake ( find dem her og her )
Jeg skulle til påskefrokost med mine veninder igår, og ville forkæle dem med en kage. Den blev virkelig lækker.

Du skal bruge:
• 2,5 pose dadler af 150 g
• 200 g mandler ( eller andre nødder )
• 2 dl kokosmel
• 2 spsk kokosolie
• 2 dl havregryn
• 2 dl kakaopulver
• lidt isis sød

topping:
• 200 g friske jordbær ( frosne er også fint )
• 1 spsk skyr.

Sådan:
• Smelt kokosolien
• Kom det hele i foodprocessoren, og lad den kører til det har fået en ensartet masse. ( tilsæt evt lidt vand hvis den ikke vil køre rundt )
• Kom dadelbunden i en form. ( silikoneform er at foretrække da den er nem at få op igen )
Topping:
• Kom jordbær og skyr i en blender/minihakker eller andet.
• Kom det ovenpå dadelbunden og lad den stå på køl mindst 1 time, så det kan sætte sig.

FØLG MIG PÅ INSTAGRAM OG BLOGLOVIN: CAROLINETHORSFELT

Smid dine gadgets væk og træn

20140425-171615.jpg

Jeg kan mærke at jeg blev afhængig af mit pulsur. Jeg ville nå op på en bestem puls og jeg ville forbrænde 500 kalorier på 30 minutter fx.
– Jeg har ingen ide om hvorfor, jeg tæller ikke kalorier, og jeg er faktisk ligeglad med hvor meget jeg forbrænder på en træning, derfor smed jeg uret væk ( selvfølgelig ikke helt væk, det har kostet en halv arm )
– Jeg trænede altid i stramme toppe, og nu kan jeg ikke døje hvis mit træningstøj sidder stramt, det skal være løst og behageligt, det er super underligt at man skrifter mening bare sådan!
Jeg smed også mine handsker væk, de gled på vægtstangen, og når man træner med mange frivægte så kan jeg bedre lide at bruge talkum, føler mig altid som en stjerne når jeg slår hænderne mod hinanden, og der kommer en sky af støv.

Jeg træner i nogle gamle slidte toppe, som sidder behageligt og er dejlige i stoffet.
Bruger mit pulsur når jeg løber ture, da jeg gerne vil se hvor langt jeg kan løbe og er igang med at træne mig op til længere løb.
Mine handsker er lagt på hylden, og jeg nyder at træne, det gjorde jeg også før. Men det fylder mindre i tasken nu 😉 ..

Slip tankerne, slip kontrollen og løft nogle tunge vægte

FØLG MIG PÅ INSTAGRAM OG BLOGLOVIN: CAROLINETHORSFELT

Knækbrød

  photo IMG_7735_zps9e87a3c9.jpg

Dette knækbrød har jeg efterhånden lavet et utal af gange, det smager fantastisk og er virkelig nemt at lave.
Det tager lang tid at lave, men det passer sig selv de meste af tiden.

Du skal bruge:

2 dl hørfrø
• 1,5 dl græskarkerner
• 0,5 dl sesamfrø
• 1 dl solsikkekerner
• 1 håndfuld valnødder
• 1 æg
• 2 tsk salt
• 1,5 dl koldt vand

Sådan:

• Hak valnødderne groft.
• Bland alle ingretienserne sammen i en skål og lad det stå i en time.
• Tænd for ovnen på 125 grader.
• Fordel dejen på en bageplade med bagepapir, sørg for at det kommer ud til siderne
• Bag knækbrødet i 1 time og  30 minutter.
Knæk derefter knækbrødet ud som du vil.

FØLG MIG PÅ INSTAGRAM OG BLOGLOVIN: CAROLINETHORSFELT 

Følg mig på Instagram, Bloglovin og Facebook
 photo hehe_zpsi3aeij2u.png

Squash pasta vendt i pesto med kylling.

 photo IMG_7679_zpse3835406.jpg

Man spiser også med øjnene, ens ret må gerne se indbydende ud, og hvad ser bedre ud end friske grønsager ?
Er stor fan af denne ret, den tager ca. 15 minutter at lave, og smager dejligt.

Du skal bruge:
Til 2 pers.
• 3 squash
• 500 g kyllingefilet
• 1 øko citron
• 1 bundt forårsløg
• Friske tomater
• Grøn pesto

Sådan:
• Skær kyllingen i små tern, og steg dem på panden.
• Kør squashen på spiralizeren
• Klargør tomater og forårsløg
• Vend squash pastaen i 2-3 spsk pesto.
• Bland alle ingredienserne sammen i en skål, pres frisk citronsaft over.

Denne ret smager dejlig med varm kylling og kold pasta, men du kan også sagtens vende pastaen på panden, så den bliver varm

FØLG MIG PÅ INSTAGRAM OG BLOGLOVIN: CAROLINETHORSFELT

 

Følg mig på Instagram, Bloglovin og Facebook
 photo hehe_zpsi3aeij2u.png
Older posts