Pandekager med rugmel

Chokolade muffins med rugmel

img_4860_zps942ddab2

Du skal bruge:
• 50 g rugmel
• 25 g havregryn
• 25 g kokosmel
• 2 æg
• 1 spsk kakaosmør ( kan undlades )
• 2 spsk kokosolie
• 1 tsk bagepulver
• 2 spsk usødet kakao pulver
• Mørk chokolade

Sådan:
• Tænd ovnen på 180 grader.
• Hak en håndfuld mørk chokolade groft.
• smelt kokosolien og kakaosmøret, og bland alle ingredienserne sammen, og fyld muffin forme.
• Bages i 8 minutter, tag dem ud og put mørk chokolade på toppen og bages videre i 2 minutter.
• Pynt evt med bær, nødder og frugt.

Følg mig på Instagram og Blogloving: carolinethorsfelt

9 kommentarer

  • Helene

    Mums, hvor ser der lækre ud!
    Har du nogle ideer om hvor mange kalorier der er i hver muffin? Jeg er nødt til at vide kalorie – indholdet, da jeg skal spise et bestemt antal kalorier.
    Men mums!

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Caroline Thorsfelt

      Hej Helene.
      Nej det er jeg ikke, jeg tæller ikke kalorier, men ellers findes der en app der hedder lifesum, hvor du kan tælle kalorier 🙂
      tak for din kommentar.
      Mvh
      Caroline Thorsfelt.

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Erika Andersen

    Iiih hvor ser det lækkert ud musse!!
    – @dkfitnessfr3ak

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Erika Andersen

    Ihh, hvor ser det lækkert ud musse!! <3
    – @dkfitnessfr3ak

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Caroline Thorsfelt

      haha, jeg tænkte lige “hvem mon det er”
      men så er det jo bare dig, min søde bøf.
      Tak, kan varmt anbefale dem.
      Knus

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Camille

    Mums, hvor ser de lækre ud! 🙂 hvor mange muffins er der cirka i sådan en portion? 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Caroline Thorsfelt

      Jeg fik 6-7 stk ud af den portion 🙂
      mvh
      Caroline Thorsfelt

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Malene

    Da jeg ikke ved så meget om alt sådan noget. Men hvordan kan man se at det er usødet kakao pulver og hvor kan man få kakao smør. Og mange tak for en dejlig blog

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Caroline Thorsfelt

      Hej Malene.
      Der står som regel på den om det er usødet, det kan fås i Irma, Bilka, Føtex, Kvickley.
      Kakaosmør kan købes i helsekost butikker, men det kan sagtens undlades 🙂
      Er glad for du kan lide min blog.
      Tak for din kommentar.
      Mvh Caroline Thorsfelt

      Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Pandekager med rugmel