Chokolade muffins med rugmel

Kokos kugler

img_9444_zpse7320fd9
De er super nemme at lave, kræver meget få  ingredienser, også smager det bare fantastisk.  De minder meget om mine bounty bare, find opskriften her

Du skal bruge:
1 dåse kokosmælk ( Ikke mælken )
2 spsk kokosolie
200 g kokosmel
1 tsk isis sød
300 g mørk chokolade ( 80% )

Sådan:
Kom det hele i en skål ( udover chokoladen ) og rør det godt sammen. Stil det derefter på køl i 20 minutter ca.
Smelt chokoladen i et vandbad.
Rul små kokos kulger og overhæld dem med mørk chokolade.
Stil dem på køl inden servering.

Følg mig på Instagram og Bloglovin: Carolinethorsfelt 

   

2 kommentarer

  • Amy

    Spørger måske dumt.. Men hvad mener du med kokosmælk (ikke mælken)?

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Caroline Thorsfelt

      hej Amy.
      Min far har altid sagt “Der findes ikke dumme spørgsmål”
      I en dåse kokosmælk er der meste af det en form for tyk masse, og nede i bunden af dåsen er kokosmælken, i denne opskrift skal du kun bruge “massen” og ikke mælken 🙂
      tak for din kommentar.
      Mvh
      caroline Thorsfelt

      Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Chokolade muffins med rugmel