Brunch pandekager og hindbærmousse

20130908-200432.jpg

De her pandekager er fra en LCHF kogebog jeg har, det er min absolut ynglings kogebog, fordi jeg har lavet alle retter. Forfatteren er den søde Jane Faerber. De her pandekager er vild med dem. Jeg holder mig ikke fast på 1 bestemt måde at spise på, jeg nyder at spise forskelligt, og LCHF har virkelig nogle lækre opskrifter. De her pandekager er mættende, også smager de helt fantastisk.

opskrift på brunch pandekager og hindbærmousse:
Til ca 5 stk.
• 4 æg
• 200 g hytteost
• 2 spsk loppefrøskaller
• 1 spsk kokossukker
• 1 tsk kardemomme
• lidt revet citronskral

fremgangsmåde:
Bland æg og hytteost sammen. Og giv det en tur i blenderen. Tilsæt derefter de andre ting og blend det igen.
Tilsæt fedtstof på panden og steg dem.

hindbærmousse:
• 1 dl hindbær
• 0,5 tsk vaniljepulver
• 2 dl fløde

fremgangsmåde:
Kog bær og vaniljepulver hurtigt i en gryde, lad det afkøle. Pisk fløden stiv og bland det hele sammen.

 

Følg mig på Instagram, Bloglovin og Facebook
 photo hehe_zpsi3aeij2u.png

The Shocking Truth..

IMG_9724.resize_640xNår jeg falder over sådan nogle artikler, er det med blandede følelser.
Jeg syntes det er dybt forrykt at sådan en artikel overhoved har brug for at blive skrevet. Får ondt inden i ved tanken omkring at der her faktisk er sandt.
Jeg syntes dog der er fantastisk at der bliver sat fokus på det, og verden for at se hvad der faktisk er ved at ske for os og vores kroppe.

“Most runway models meet the Body Mass Index physical criteria for Anorexia.”

Jeg er stor fortaler for at vi skal elske os selv for dem vi er, og jeg får ondt inden i, ved at læse denne artikel. Det er nogle smukke, fyldige og fantastiske kvinder der står frem, og jeg har dyb respekt for dem.
Læs hele artiklen HER. – Det giver virkelig stof til eftertanke.

“50% of women wear a size 14 or larger, but most standard clothing outlets cater to sizes 14 or smaller.”

 

ScreenShot20141028at15914PMcopy.resize_640xIMG_9684.resize_640x

Følg mig på Instagram, Bloglovin og Facebook
 photo hehe_zpsi3aeij2u.png

Rabat på billigt tøj..

billigt tøj

1//2//  – 3//  – 4//.

Har jeg sagt at jeg er vild med billigt træningstøj 😉 ..
Nu kan i få det endnu mere billigt, da jeg har fået en rabatkode til Nelly.dk til jer.
Hvis i skriver “TENMORE” i rabatkode får i 10% på alt. Jeg lurer ret meget på de lækre bukser og den fine top, syntes den er så flot på ryggen.

Shop løs..


Indeholder affiliate links. 

Følg mig på Instagram, Bloglovin og Facebook
 photo hehe_zpsi3aeij2u.png

En opgiver, eller en realist?

IMG_9285

Accept..
Jeg skriver om at man skal accepterer sin krop for den, den er, og man skal elske sig selv.. Men hvad nu hvis at man via accept, opgiver.

Jeg kan ikke løbe, og jeg mener ikke at det er fordi jeg er i dårlig kondi.. Jeg mener at jeg virkelig ikke KAN løbe, min krop kan ikke løbe. For snart 2 år siden mærkede jeg krampe i min fod, i højre side, hver gang jeg løb. Min familie sagde jeg nok bare havde de forkerte sko på, eller jeg ikke havde så god kondition. Selvom jeg fik dyre løbesko, og jeg var i god kondition, så kom krampen tilbage. Ofte var det efter 2 km, og det var så slemt at jeg næsten faldt om midt på vejen.
Søgte hjælp hos en fysioterapeut, og hun mente det var fordi min ryk for skæv, og for svag til at bære resten af min krop. Jeg blev bedt om at træne ryg hver dag, og efter 5-6 måneder ville min krampe være væk. Med håb i kroppen trænede jeg ryg, hver dag, flere gange om dagen, jeg lavede mine øvelser og jeg håbede på det ville hjælpe mig. Efter måneders kamp hoppede jeg i løbeskoene og ville løbe mig en dejlig rask tur…. Jeg løb 500 meter, så bukkede jeg under af smerte, jeg kunne simpelthen ikke klare det.
Jeg gik til egen læge for at få en henvisning til en anden fysioterapeut, og jeg fik tid hos Daniel. Daniel skylder jeg meget tak, ros og tålmodighed. Daniel fandt hurtigt ud af, at det ikke var min ryg der var noget galt med, men hvad der var galt var svært at vide i starten. Jeg er faktisk stadig i tvivl omkring hvorfor det er jeg ikke kan løbe, det lød meget teknisk, men mener det er en bivirkning fra mine p-piller. En bivirkning der har gjort at mine blodbaner trækker sig sammen, hver gang jeg laver aktive ting, hvilket foresager krampe i min fod. Daniel mærkede oppe ved mit bækken, og trykkede ned på der hvor spændingerne sad, der gjorde super ondt, men det hjalp. Jeg startede med at kunne løbe 5 minutter, så 10-20 min. tilsidst kunne jeg løbe 30 minuttet uden nogle problemer, hvilket var en vild sejr for mig og min krop. Hvis jeg ikke kom regelmæssigt hos Daniel, kom mine kramper tilbage, og de kom tilbage utrolig hurtigt. Så hurtigt at jeg ikke engang kunne løbe 500 meter igen, uden at få voldsomme kramper.
Efter noget tid, forsvandt min tro til løb langsomt, måske var jeg bare et af de mennesker der ikke kunne løbe.
Jeg tror at jeg har gået hos Daniel i over et år, og det er jo ikke ligefrem billigt at gå til en privat fysioterapeut, så jeg har godt nok også brugt mange penge på det, men havde hele tiden håbet at det var det værd i sidste ende. Jeg fik skinnebens betændelse, og kunne ikke andet end at svømme i lang tid, Daniel fik også kureret det ved at stikke nåle i mine ben og vride mine lægge så jeg skreg af smerte, men det hjalp. Jeg skylder ham utrolig meget tak, fordi jeg ved at han prøvede alt hvad han kunne, på at få mig til at løbe.

Jeg ved ikke om jeg vil sige at jeg har opgivet, fordi jeg har altså givet det 2 år, men jeg er ikke glad for at tabe, og følte hver gang jeg begav mig ud på en løbetur, så tabte jeg. Det er nemmere ikke at deltage i kampen, i stedet for at vide man vil tabe på forhånd.
Jeg vil lyve hvis jeg ikke siger at min træningsglæde er mindsket lidt, fordi jeg ikke kan løbe, fordi det er den. Jeg elsker at stå på cross træningsmaskinen, og ro på romaskinen. Men der er altså et eller andet over løb, som bare er anderledes, og er ked af jeg ikke kan være med.

Jeg har accepteret at jeg ikke kan løbe, og jeg har accepteret at min krop ikke er en løbekrop. Jeg syntes under ingen omstændigheder, at det er fair, men jeg lever med det. Det kan være om nogle år man ved ting om kroppen, man ikke ved nu, også kan jeg løbe.
Jeg må bare ikke være en løber.. 

Følg mig på Instagram, Bloglovin og Facebook
 photo hehe_zpsi3aeij2u.png

Tør du skille dig ud?

IMG_3976.JPG

IMG_3963.JPG

For nogle uger siden skulle jeg farve mit hår mørkerødt/kastanje brunt. Jeg købte en “farv-selv-farve” i Matas. Mens jeg puttede farven i mit hår, syntes jeg godt nok det var meget rødt, altså VIRKELIG rødt.. Jeg ventede de obligatoriske 30 min. og skyllede farven ud, turde næsten ikke se mig selv i spejlet. Mit hår blev ikke rødt… Det bliv lilla. Jeg grinte voldsomt af mig selv i spejlet, med en anelse nervøsitet, jeg skulle til bryllup to dage efter, og mit hår lignede en teddybamse. Jeg lade mit hårbillede på Instagram, og folk var så søde til at skrive at jeg faktisk så cool ud, og mente jeg skulle beholde det. Jeg valgte at beholde det, selvom mit hår overhoved ikke passede til min kjole til brylluppet. Efter flere hårvaske, blev mit hår mere rødt, og jeg er faktisk rigtig glad for det, har endda fået en del mails omkring hvilken hårfarve jeg brugte, fordi de syntes det så så fedt ud!
Jeg har heldigvis et meget afslappet forhold til mit hår, klipper mig selv, og kan sagtens finde på at give mig selv pandehår, også fortryde det igen meget hurtigt.. Da jeg var 16 afblegede jeg mit hår 5 gange på 2 dage, og mine øjenbryn med ( det skal lige siges at jeg havde kulsort hår ). For at sige det mildt lignede jeg en meget syg pige, og mit hår knækkede af. Da min mor så mig skreg hun, og bad mig blive hjemme fra skole for at gå til frisøren. Da frisøren så mig hår rykkede hun en tid, så jeg kunne komme til med det samme, jeg var nødt til at få klippet 15 cm af mit hår, og jeg blev farvet mørk.

Det er sådan nogle historier der altid ligger i familien, og vi tit griner af.. Hvem har ikke gjort lidt tossede ting som teenager. Jeg elsker mit hår nu, og kan sagtens finde på at farve det en underlig farve igen.. Hmm måske pink? 😉 .. Tør du?

Sponsoreret indlæg..

Følg mig på Instagram, Bloglovin og Facebook
 photo hehe_zpsi3aeij2u.png
Older posts