minus på overskud, nye kærester og tur til Møn.

Nem lakse og spinat tærte

20131108-124610.jpg

Virkelig nem og lækker laksetærte. Jeg har lavet den et utal af gange, og den smager dejligt hver gang. Opskriften er gammel, men skal have den til aftensmad igen i aften, så tænkte det ville være passende med et “repost”.

opskrift på laks og spinat tærte:
Dejen:
• ca 100 g rugmel
• ca 100 g hirsemel ( eller andet mel )
• 50 g fintmalet havregryn
• 1-1,5 dl vand
• 4 spsk olie
• lidt salt

Sådan:
tænd for ovnen på 200 grader
Bland først de våde ting og salt i en skål, tilsæt havregrynen, også melet lidt efter lidt. Hvis du har noget andet mel, så brug det, men lidt efter lidt.
Ælt dejen til den bliver fast. Rul den ud ned en kagerulle. Gør den evt lidt våd, så kan det være lidt nemmere.
Smør dit tærte fad, og put dejen ned i, pres med fingrene så dejen kommer hele vejen rundt.
Bag tærten i 10 min.

fyldet:
• 300 g laks
• 200 g frisk spinat
• 1,5 dl hytteost
• 3 æg
• 3 spsk vand
• salt og peber

fremgangsmåde:
Skær laksen ud i tern.
Skyld spinaten og skær den ud i tern.
Bland æg, hytteost, æg, vand, og peber sammen i en skål for sig.
Fordel laks og spinat i den lune tærte, hæld derefter skålen med de andre ingredienserne over laksen og spinaten, fordel den ud til alle sider.
Bag tærten i ca 25 min.

Følg mig på Instagram, Bloglovin og Facebook
untitled-13
   

11 kommentarer

  • ih hvor er det en fin blog du har!

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Camilla

    Er vild med dine opskrifter! Hvad er bedst at bruge i tærten; røget laks eller lakse filet?

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Det er dejligt at høre 🙂
      Jeg brugte røget laks, tror sagtens også du kan bruge laksefilet, men måske skal den så have længere tid i ovnen? 🙂 men tærten smager i hvert fald skønt!!

      Siden  ·  Svar på kommentar
    • Camilla

      Tak for hurtigt svar! Vil prøve at lave den til min svigerfamilie i aften. Håber de kan lide den 🙂

      Siden  ·  Svar på kommentar
    • – det vil du ikke fortryde. Lavede det til hele min familie, og de elskede den 😉
      Håber det bliver vellykket.
      – tak fordi du læser med.
      Kram Caroline 🙂

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Camilla

    Jeg ELSKER den her lakse tærte, resten af min familie er også helt vilde med den haha
    Tror jeg har lavet den til aftens mad nok omkring 5 gange nu, den kan du godt være stolt af!

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Caroline Thorsfelt

      Hej Camilla.
      Ej hvor er det dejligt at høre, elsker at få sådan nogle kommentar 🙂 ..
      Jeg tænkte faktisk selv på at lave den fordelen, det kan være det skal være et weekend projekt.
      Ha en dejlig dag 🙂
      MVh
      Caroline

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Camilla

    Bliver der kun en tærte ud af opskriften? 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Ja, jeg slutter mig lige til de andre Camilla’er i kommentarfeltet. Det ser bare super lækkert ud! (:

    Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

minus på overskud, nye kærester og tur til Møn.