Endnu en lækker raw cake

Denne her kage minder om mine to foregående raw cake ( find dem her og her )
Jeg skulle til påskefrokost med mine veninder igår, og ville forkæle dem med en kage. Den blev virkelig lækker.

Du skal bruge:
• 2,5 pose dadler af 150 g
• 200 g mandler ( eller andre nødder )
• 2 dl kokosmel
• 2 spsk kokosolie
• 2 dl havregryn
• 2 dl kakaopulver
• lidt isis sød

topping:
• 200 g friske jordbær ( frosne er også fint )
• 1 spsk skyr.

Sådan:
• Smelt kokosolien
• Kom det hele i foodprocessoren, og lad den kører til det har fået en ensartet masse. ( tilsæt evt lidt vand hvis den ikke vil køre rundt )
• Kom dadelbunden i en form. ( silikoneform er at foretrække da den er nem at få op igen )
Topping:
• Kom jordbær og skyr i en blender/minihakker eller andet.
• Kom det ovenpå dadelbunden og lad den stå på køl mindst 1 time, så det kan sætte sig.

FØLG MIG PÅ INSTAGRAM OG BLOGLOVIN: CAROLINETHORSFELT